家常红烧鸡腿做法 家常红烧鸡腿做法大全
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豆瓣酱红烧鸡腿的做法
鸡腿焯水 ,冲洗 ,红烧红烧锅中放入油 ,做法做法葱姜蒜 ,大全爆香 ,家常鸡腿家常鸡腿然后放入酱油 ,红烧红烧豆瓣酱,做法做法放入鸡腿 ,大全放水没过鸡腿顿20分钟
红烧鸡腿棍做法
1.鸡腿洗赶紧放入锅内加水煮,家常鸡腿家常鸡腿绰下水 !红烧红烧滤干备用 !做法做法栗子提前播好,备用 !青辣椒洗干净、切好备用 !
2.锅内下油烧热 ,入姜丝、葱段爆香 ,后入鸡肉炒到略黄,入料酒,翻炒片刻,先后入红烧酱油 、味极鲜、白糖(喜甜的人可以多加糖)、鸡精翻炒均匀
3.在加入熟板栗、翻炒均匀后 ,入盐!加水开始小火煮20分钟
4.煮到10分钟的时候加入辣椒即可。
腌制红烧鸡腿的家常做法
主料:鸡腿
辅料 :老姜
佐料:生抽、老抽、料酒 、盐 、白糖
做法 :
1.鸡腿洗净、沥干水放入锅中,老姜刮皮、拍扁后也放入锅中,加入生抽、老抽和料酒适量,搅拌后腌制半小时以上;
2.平底炒锅上火加入少量油,将腌好的鸡腿放入煎1~2分钟,其间注意翻动;
3.再重新放入腌制的锅中,加入开水至基本淹没,上大火煮;
4.待汤开后,撇去血沫,加入生抽、老抽 、盐 、白糖调味;开中火继续煮制半小时,待汤汁变浓后离火
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